中粮长城葡萄酒（烟台）全产业链管理

发布时间：2014-12-10

中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司遵循 “从田间到餐桌”的全产业链食品安全管控模式，拟通过本项目在国内葡萄酒行业率先开发使用智能化葡萄园管理平台、信息化葡萄酒生产管理平台、数字化质量监测平台、全过程产品追溯管理平台建成具有国内领先水平且极具示范推广价值的葡萄酒全产业链信息化系统。

MES供货范围包括：数字化葡萄园管理；葡萄收购；工艺配方管理；生产管理模块；投料防错；质量控制；统计过程控制（SPC）；罐区管理；报表系统；设备接口通信系统；实时监控